Allergenkennzeichnung in Gastronomiebetrieben Allgemeine Informationen Die EU-Verbraucherinformationsverordnung zur Lebensmittelkennzeichnung brachte EU-weit Neuerungen, unter anderem für die Mindestschriftgröße, Herkunftskennzeichnung, Kalorien- und Nährwertangaben, Imitate und Allergene. Allergenkennzeichnung Die wichtigsten Allergene (14 Stoffe bzw. Stoffgruppen) müssen In welcher Form das zu geschehen hat, regeln die Mitgliedstaaten in nationalen Vorschriften. Österreich hat dazu die Allergeninformationsverordnung erlassen. In diesem Zusammenhang wurden von der Codexkommission […]
No matter how far along you are in your sophistication as an amateur astronomer, there is always one fundamental moment that we all go back to. That is that very first moment that we went out where you could really see the cosmos well and you took in the night sky.
