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Allergenkennzeichnung in Gastronomiebetrieben
Allergenkennzeichnung in Gastronomiebetrieben

Allergenkennzeichnung in Gastronomiebetrieben Allgemeine Informationen Die EU-Verbraucherinformationsverordnung zur Lebensmittelkennzeichnung brachte EU-weit Neuerungen, unter anderem für die Mindestschriftgröße, Herkunftskennzeichnung, Kalorien- und Nährwertangaben, Imitate und Allergene. Allergenkennzeichnung Die wichtigsten Allergene (14 Stoffe bzw. Stoffgruppen) müssen In welcher Form das zu geschehen hat, regeln die Mitgliedstaaten in nationalen Vorschriften. Österreich hat dazu die Allergeninformationsverordnung erlassen. In diesem Zusammenhang wurden von der Codexkommission […]

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ÜBER UNS

“Welcome to Sameh Konditorei, where Vienna’s rich confectionary heritage meets the delicate artistry of Japanese cheesecake.

Our Japanese cheesecakes are the heart and soul of our bakery, crafted with the highest quality ingredients to ensure perfection in every bite.

Address : Liechtensteinstraße 18, 1090 Wien

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